|
|
| Архив статей |
Версия для
печати |
 |
 |
 |
| |
|
|
|
|
|
Всенародный любимец
В Украине в дикорастущем состоянии и в культуре встречается около 30 видов боярышников. Это кусты или небольшие деревья из семейства розовых. На ветках в пазухах листьев часто имеются колючки. Соцветия собраны в щитки, цветки белые, раздельнолепестные, с большим количеством тычинок. Чаще всего культивируется боярышник кроваво-красный. Латинское название рода кратегус (Cratachus) происходит от греческого krataios — прочный — из-за крепкой древесины и твердых колючек. В плодах содержатся сахара (до 10%), органические кислоты (яблочная, лимонная, виннокаменная и др.), дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, витамин С, каротин, холин, в цветках —флавоноиды, эфирное масло, органические кислоты, соли калия, кальция, магния и другие дубильные вещества, сапонины.
Полная версия данной статьи доступна с 01.04.2007г. для зарегистрированных пользователей
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| Читайте также в этом номере: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
